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희망을 굽는 토스트맨 - 자전에세이 3  
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저자 : 김석봉  |  출판사 : 기독신문사
발행일 : 2004-12-12  |  (132*192)mm 156p  |  89-5687-049-7
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토스트로 '연봉 1억원 신화'

             김석봉 전도사의 자전에세이

 

그가 오전에만 토스트를 굽고 오후에는 인근 공원의 노인들을 찾아 다니며 토스트를 구워드리는 것도, 고아원을 찾아 다니며 아이들에게 맛있는 토스트를 만들어주는 것도, 수많은 불우 청소년들에게 자신의 수입 가운데 상당 부분을 정기적으로 후원하는 것도 모두 다 자신의 신앙 때문입니다

 

일반적인 눈으로 보면 근 '특이한 독지가'가 되겠지만, 그의 눈으로 보면 그는 다만 성경의 가르침을 따르는 것입니다. 바로 '고아와 과부를 돕는 것이 경건'이라는 성경 말씀 때문입니다.

 

그의 경영기법도 사실 핵심을 보면 '서비스'입니다. 손님에게 최상의 서비스를 제공하는 것입니다. 하지만 이 서비스의 기초는 바로 '섬김'입니다. '네 이웃을 섬기라'는 성경 말씀을 그는 마케팅을 통해 실천하고 있는 것뿐입니다. 그의 그 유명한 '3뻐-기뻐, 예뻐, 바뻐'도 사실은 "주 안에서 기뻐하라"는 성경말씀에 나온 것입니다

 

김석봉
무교동 코오롱빌딩 앞에서 8년째 스낵카 <석봉토스트>를 운영하는 김석봉 사장. 새벽 6시부터 오전 11시까지 그가 하루에 굽는 토스트는 대략 300개. 다양한 메뉴, 소박한 맛, 정갈한 내부 등 유명 음식점 부럽지 않은 마케팅으로 거리의 입맛을 사로잡았다. 빵을 굽기 시작한 지 3년 만에 토스트 품목 하나로 연봉 1억을 버는 노점상 신화의 주인공이 되었고, 이어 대형 쇼핑몰에 <석봉토스트> 브랜드를 입점하는 한편, 15개 체인점의 창업주가 되었다. 올해 6월에는 <샌토매니아>라는 브랜드로 중국의 연대에까지 진출했다. 수입의 많은 금액을 불우 소년소녀에게 송금해 주고, 하루 100개의 토스트를 만들어 노숙자, 거리의 노인들과 나누며, 매일 오후시간에는 고아원, 어린이집을 찾아다니며 인형극 공연봉사를 한다. 어린이 캠프장을 만들어 아이들과 함께하는 것이 장래의 인생계획이라는 그는 불황의 시대를 살아가는 모든 이들에게 부와 행복을 함께 얻는 작지만 소중한 방법들을 들려주고 있다.
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도서명희망을 굽는 토스트맨 - 자전에세이 3
저자김석봉
출판사기독신문사
크기(132*192)mm
쪽수156
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출간일2004-12-12
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