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『우리들의 산나물』은 지금까지 잘 알려지지 않았던 산나물을 건강하게 먹는 방법을 소개한 책이다. 각 산나물의 명칭과 사진, 생태, 특징, 먹는 방법 등을 수록했다.
우리의 산야 특히 한라산, 덕유산, 소백산, 태백산, 함백산, 점봉산, 설악산, 금강산, 백두산 및 울릉도 등의 전국의 산야를 1981년부터 답사하여 우리들이 쉽게 취급할 수 있는 100여종의 산나물들의 이용 방법을 정리하여 자신의 건강에 관심이 있는 사람이면 초보자들도 쉽게 이용할 수 있도록 하여 자신이 채집한 산나물을 요리하여 먹을 수 있도록 하였다.
우리의 산야 특히 한라산, 덕유산, 소백산, 태백산, 함백산, 점봉산, 설악산, 금강산, 백두산 및 울릉도 등의 전국의 산야를 1981년부터 답사하여 우리들이 쉽게 취급할 수 있는 100여종의 산나물들의 이용 방법을 정리하여 자신의 건강에 관심이 있는 사람이면 초보자들도 쉽게 이용할 수 있도록 하여 자신이 채집한 산나물을 요리하여 먹을 수 있도록 하였다.
꼭 알아야 할 산나물
가막살나무 / 개여뀌 / 갯기름나물 / 거지덩굴 / 고들빼기 / 고마리 / 고비 / 고사리 / 고수 / 곤달비 / 곰취 / 괭이밥 / 구기자
금창초 / 까치수염 / 꿀풀 / 꿩의다리 / 냉이 / 누리장나무 / 다래 / 달래 / 달맞이꽃 / 닭의장풀 / 딱총나무 / 더덕 / 떡쑥
도라지 / 독활 / 동의나물 / 두릅나무 / 둥굴레 / 들쭉나무 / 뚝깔 / 마 / 머위 / 메꽃 / 몇갈치 / 명감나무 / 명아주 / 모싯대
물구 / 미나리 / 미나리냉이 / 미역취 / 민들레 / 박조가리 / 뱀무 / 벗풀 / 별꽃 / 보리수나무 / 뽕나무 / 비름 / 산마늘
삽주 / 솔체꽃 / 솜대 / 수영 / 쑥 / 쇠비름 / 승마 / 약모밀(어성초) / 얼레지 / 엉겅퀴 / 연 / 예덕나무 / 오갈피나무
옥잠화 / 올방개 / 왕고들빼기 / 우산나물 / 원추리 / 으름덩굴 / 이싹여뀌 / 이질풀 / 자운영 / 잔대 / 제비꽃 / 질경이
짚신나물 / 참나물 / 참취 / 청목 / 초롱꽃 / 초피나무 / 칠엽수 / 칡 / 토끼풀 / 하눌타리 / 해당화 / 호도 / 호장근
홀아비바람꽃
유독식물
가을가재무릇 (꽃무릇) / 미치광이풀 / 세잎돌쩌귀 / 애기똥풀 / 연령초 / 은방울꽃 / 할미꽃
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시리즈 소개 | 세트 | 세트낱권구성
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문의 제목
이름
작성일
| 도서명 | 우리들의 산나물 |
| 저자 | 박종희 |
| 출판사 | 해피&북스 |
| 크기 | (137*195)mm |
| 쪽수 | 201 |
| 제품구성 | |
| 발행일 | 2015-05-17 |
| 목차 또는 책소개 |
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저자(박종희) 신간 메일링 출판사(해피&북스) 신간 메일링 
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